♯1「ヤマザクラ」
K-5Ⅱs/ DA★300mmf/4ED [F4 1/750 ISO160 -1.0EV]
5月に入って、ようやく桜が開花しました。
でも、やっぱ例年より変な咲き方ですｗ
通常は、ソメイヨシノが咲いてヤマザクラ、八重桜と順に咲くのですが
今年はとても気温が低く、とにかく日当たりの良いトコのは咲いてる感じで
花付きは悪いですｗ
桜というと、ワッと一気に開花！
が普通ですが、チビチビと咲いてまして、盛り上がりに欠けておりましたｗｗ
でも、ようやく桜を迎える事ができ、嬉しい季節到来です(^^
と言いつつも、気温も17度以下で雨続きだったり、とにかく寒いぃ(>_<)
沖縄に帰りたいｗ
※写真はクリックすると拡大します。
♯2「コゴミ」
K-5Ⅱs/ DA★300mmf/4ED [F5.6 1/750 ISO2200 ±0EV]
桜も楽しみですが、春と言えば山菜も魅力♪
いつもの林には、写真のコゴミの他に、タラの芽、山ウド、ワラビ
があるのですが、私は山ウドが好きなので、毎年、山ウドだけを採っておりました(^^
タラの芽やワラビは、あっという間に採られちゃうのですが、これは多分
一目見てそれと分かるので。
山ウドは、雑草とあまり区別が付かないトコがあるので、それで採る人が
少ないんだと想像しております。
♯3「ちょっと可愛くないｗ」
K-5Ⅱs/ DA★300mmf/4ED [F5.6 1/750 ISO3200 ±0EV]
コゴミも、こういう大株になると、ちょっと可愛くないｗ
タラの芽の天ぷらは美味しいものですが、それよりも山ウドの茎の先や
葉の天ぷらが、おいしいんです♪
大きくなると苦味が出るので、あまり大きくならないうち限定なのですが(^^
根茎の部分は、酢味噌和え♪
これも好物でした(^^
♯4「枝垂れ桜」
K-5Ⅱs/ DA★300mmf/4ED [F4 1/750 ISO200 +1.0EV]
先日、鳥撮りに入った山に咲いてた枝垂れ桜。
土手上から撮れる条件だったので、下草の雑草の緑を背景に
撮る事が出来ました(^^
bluemさんは、なんでも詳しくてすばらしいですね。
山ウドの天麩羅なんて、食べたことありません。
＞沖縄に帰りたいｗ
どっちが故郷かわからなくなっちゃいましたね＾＾）
ようやく桜なんですね。
やっぱり日本列島は広いんだなぁ・・・
GWは札幌で雪のニュースも見ましたし。
山菜はワラビとタラの芽くらいしか食べたことないです。
しかも貰ったか買ったものだけ(^^;
ヤマウドって売ってるのを見たことはあるけど、
美味しいものなんですね～！
酢味噌和えなんて焼酎に合いそうだなぁ(^^
わははｗ 沖縄へ帰ってきて下さいｗ
こちらは連日 24～25℃で、初夏の気温ですぜ (^^
東北でも桜の花付きが悪いのですね。
こちらもいきなり葉桜になるなどで、全然でした。
実は山菜って食べたことございませんｗ
こっちには無いもんな～
コゴミ、ワラビ、ゼンマイなど、ソテツの葉が出てきた
ところに似てるんですが、喰えないだろうなｗｗｗ
■yastaroさん
何でもって事はなくて、自分の興味ある事だけの偏った知識です(^^
山ウドって店頭にあるものなど、結構大きくなってて、葉とかは
食すことが出来ませんが、30cm少しの大きさの時は、独特の香りと
味が楽しめるのでした(^^
沖縄に、未練ありまくりですからｗ
■Jerryさん
GWは連日の雨と強風と低温。
例年だと、後半だけが雨であとは五月晴れで日中は半袖でも
いい位なのですが、まだ全然寒いですｗ
桜もワッと一斉に咲くのじゃないし、花付きも悪く
でも、梅と桜とモクレンが、一緒に咲いてますよ(^^
山ウドの採れたては、美味いっす♪
林などがあれば、日当たりの良いとこに、普通に生えてますよ。
場合によっては、公園なんかにもあったりしますｗ
冬に背丈の高い茎が残ってるので、それを目星に場所を覚えておいて
春に採りに行くといいですよ(^^
■ナイス兄貴さん
銀世界の寒い冬も良いものですが、春で身体も暖かさを
期待してるのに、この寒さだと、真冬よりもキツイっすｗ
沖縄に帰りたい♪
やっぱ気候が変ですね。
気温が安定してると思われる沖縄でも、植物の開花が変だとの事なので
気候変動真っ只中なんでしょうね。
ソテツって、さすが！
コゴミって、クサソテツの若芽ですよ(^^
ゼンマイも似たようなシダ植物だし。
私はアク抜きなどが面倒なので、もっぱら山ウド専門でした♪
ヤマザクラ、いいですね～。
男性が撮る花・・・好きです。
今年は本当にいつまでも寒いですよね。
先日沖縄旅行に行った知人が
寒くてびっくりしたと言っていました。
で、タコライスの量が多すぎて
まだ胃がもたれているそうです（＾＾；
■teltelさん
桜もワッと一気に咲かないので、いつもの林にあった
日陰のヤマザクラ一輪が、弱い光を受けてたので、そこだけ
撮ってみました。
桜って、引きで撮るのは良いですが、寄ると、どう切り取ろうか
メッチャ悩みますよね(^^
私が沖縄に着いた当日も、長袖がないと寒い感じでしたね。
予備で長袖二着を持っていきましたが、結局ずっと長袖でしたｗ
タコライスってのも、食べてない！
沖縄そばも食べる機会がとれなくて、結局帰りの空港で
急いで食べたのでした(^^
今年はどこも桜の出来がいまいちだったらしいですね。
まだかまだかと思ってたら、一気に咲いて終わりだったり。
最後のグリーンバックの桜は、春らしくていいですね。
で、山菜！私も大好きです。やっぱり一番はタラの芽とコシアブラの天ぷらかなあ。
こごみも胡麻和えが美味しいですよね＾＾
山ウドはbluemさんと同じ酢味噌か、普通にがんもなんかと煮て食べます。
実はね、今日の夕ご飯もたらの芽の天ぷらでした。えへへ＾＾
■pattanさん
春先に気温が上がってきた♪と思えば、その後は低温続き。
GWは連日の雨で、ちなみに今朝は山間部では雪っすｗｗ
昨年は全く桜もダメだったので、それよかは良いのですが
やはり、ワッと咲き誇った桜が良いですよね(^^
pattanさんと言えば、山菜ですね(^^
そのタラの芽は、ご自宅のもの？
この時期の山菜って、季節を感じてとても良いですよね♪
山ウドを煮て食べる事もあるんですね！
これは知りませんでした。
あのシャキシャキ感が好きで、酢味噌で食べてます♪
葉っぱは天ぷらで(^^